ДОСТУПНІСТЬ – ЦЕ ЗАВЖДИ ПРО ПОВАГУ. ІНОДІ ВОНА ПОЧИНАЄТЬСЯ З ДРІБНИЦІ: З НАПОЮ, ЯКИЙ ЗРУЧНО ТРИМАТИ, ЧИ З МЕНЮ, ЯКЕ ЛЕГКО ПРОЧИТАТИ
Особливо під час вуличних івентів з фудкортами. Але навіть краплинка арахісового соусу в салаті може становити смертельну загрозу для людини з тяжкою формою алергії. І це вже зовсім не про враження, а про безпеку. Організатори офлайн-заходів обов’язково мають подбати, щоб у зоні їжі та напоїв було чітко вказано всі можливі алергени. Це справді важливо. Про те, як зробити фудкорт чи буфет безпечним та доступним для усіх відвідувачів – розповідає Гайд безбар’єрних подій, створений у межах ініціативи першої леді Олена Зеленська «Без бар’єрів». Йдеться не лише про меню, а про простір, у якому кожному комфортно. Насамперед слід звернути увагу на проходи. Вони мають бути достатньо широкими для людей на кріслах колісних, батьків з дитячими візочками тощо. Фізичних бар’єрів не повинно бути й в доступі до замовлення страви: оптимальна висота стійок або прилавків – не більше 80 см. Ще один важливий момент – розташування столиків. Людині на кріслі колісному має бути зручно[…Читати далі…]
Читати далі