УКРАЇНСЬКИЙ БІЗНЕС ЗА ЄВРОПЕЙСЬКИМИ СТАНДАРТАМИ
У тому, що українські аграрії ведуть свій бізнес за європейськими стандартами, переконалися представники робочої групи, до якої увійшли спеціалісти Білгород-Дністровської районної державної (військової) адміністрації, під час візиту сьогодні, 27 березня, до Товариства з обмеженою відповідальністю «Шабська ферма», засновником і керівником якого є Вадим БЕРНАЗ. Робочу групу очолив голова (начальник) Білгород-Дністровської районної державної (військової) адміністрації Василь САМОКИШ. У ході візиту представники райдержадміністрації мали змогу поспілкуватися із фахівцями агропідприємства, ознайомитися із особливостями роботи ферми та оцінити якість продукції, що виробляється в господарстві. На сьогодні товариство веде свою діяльність за кількома напрямками роботи: розведення ВРХ молочних порід, вирощування зернових та бобових культур та насіння олійних культур, а також переробка молока, виробництво масла та сиру. Слід зазначити, що ТОВ «Шабівська ферма» має статус племінного господарства, що є результатом багатолітньої та клопіткої праці фахівців ферми. Це надає право підприємству реалізовувати нетелів і корів із статусом племінних порід.
Детальну екскурсію комплексом провів та розповів про повний цикл утримання корів і телят – керівник господарства Вадим БЕРНАЗ. Зокрема, він зазначив, що комфорт, тиша, цілодобовий контроль дотримання технології з обов’язковим відеонаглядом – це три складові успішного та здорового ведення молочного бізнесу. Тут також знаходяться комфортні бокси для індивідуального утримання та обсушки під інфрачервоними променями (в холодну пору року) для новонароджених телят, малюки перебувають у цих приміщеннях перші дні свого народження. Далі телят переводять на утримання відповідно до їх віку.
Загалом на фермі дотримуються технології утримання корів «open lot», що означає «відкритий майданчик». Спосіб утримання нагадує власне пасовище. Корови отримують однаковий збалансований раціон цілий рік.
Як розповів Вадим БЕРНАЗ, на сьогодні земельний банк ТОВ «Шабівська ферма» налічує 196,74 га орної землі. На підприємстві працює 30 робітників, які задіяні в процесах догляду та вирощування 1200 голів ВРХ голштино-фризської породи, що досягають ваги понад 600 кг. Середній надій у корів становить понад 30 кг на добу. Все це є результатом постійного догляду як за здоров’ям тварин, так і умовами, в яких вони перебувають. Підприємство щодня отримує та реалізує молоко сорту Екстра найвищої європейської якості, яке містить близько 4% жиру та 3,4% білка.
